Diät mit Eiern - Endlich abnehmen in wenigen Tagen bis Wochen mit Eiern - Was beachten bei Eier in einer Diät?

Die Eier-Diät (Diät mit Eiern) ist eine kurzfristige, proteinreiche Diätform, bei der Eier als Hauptnahrungsmittel im Mittelpunkt stehen. Sie wird meist 7–14 Tage lang durchgeführt. Ziel ist es, den Körper durch wenig Kohlenhydrate und viel Eiweiß dazu zu bringen, Fettreserven zu verbrennen, ähnlich wie bei einer Low-Carb- oder ketogenen Ernährung.

So funktioniert die Diät mit Eiern

Prinzipien:

  1. 2–3 Eier pro Mahlzeit, meist gekocht

  2. Kombiniert mit Gemüse, magerem Fleisch oder Fisch

  3. Sehr wenig Kohlenhydrate (keine Pasta, kein Brot, kein Zucker)

  4. Keine Snacks zwischendurch

  5. Viel Wasser trinken (mind. 2–3 Liter täglich)

  6. Dauer: meist 1–2 Wochen

Was ist erlaubt?

Kategorie Erlaubt
Eier Gekocht, pochiert, Rührei ohne Fett
Fleisch/Fisch Hähnchenbrust, Pute, Lachs, Thunfisch
Gemüse Brokkoli, Spinat, Gurke, Zucchini
Obst (eingeschränkt) Grapefruit, Beeren (in Maßen)
Getränke Wasser, ungesüßter Tee, schwarzer Kaffee

Was ist verboten?

  • Brot, Pasta, Reis, Kartoffeln

  • Zucker, Süßigkeiten, Alkohol

  • Milchprodukte (je nach Variante eingeschränkt)

  • Fertigprodukte, Softdrinks

Beispiel-Tagespläne

🥚 Tag 1

Frühstück:
2 gekochte Eier, 1/2 Grapefruit, schwarzer Kaffee

Mittagessen:
Gegrillte Hähnchenbrust, gedünsteter Brokkoli, 2 Eier

Abendessen:
Salat mit Thunfisch, gekochten Eiern, Gurken, Olivenöl


🥚 Tag 2

Frühstück:
Rührei aus 2 Eiern, Spinat, schwarzer Tee

Mittagessen:
Gekochter Lachs, Zucchini-Gemüse, 2 gekochte Eier

Abendessen:
Omelette mit Tomate und Zwiebel, 1/2 Grapefruit

Wie lange dauert die Eier-Diät?

  • Kurzform: 3–5 Tage (z. B. als Kickstart)

  • Standard: 7–14 Tage

  • Länger als 2 Wochen wird nicht empfohlen, da die Diät einseitig ist.

Wie viel kann man abnehmen?

Das ist individuell, aber realistisch sind:

  • 3–5 kg in 1 Woche

  • bis zu 8 kg in 2 Wochen
    (großteils Fett + Wasserverlust durch weniger Kohlenhydrate)

Wichtig: Nach der Diät langsam wieder normale Lebensmittel einbauen, um den Jo-Jo-Effekt zu vermeiden.

Vorteile

  • Schnell sichtbar mit Ei abnehmen

  • Sättigend durch viel Eiweiß

  • Einfacher Plan, keine Kalorienzählerei

  • Geringes Hungergefühl

Risiken & Nebenwirkungen

  • Mögliche Mangelerscheinungen bei längerer Dauer

  • Einseitige Ernährung

  • Kann zu Verstopfung führen (Ballaststoffe beachten!)

  • Nicht für Schwangere, Kinder oder Menschen mit Nierenproblemen geeignet

Fazit - Kurzfristige Diät mit Eiern

Die Eier-Diät ist ein schneller, effektiver Weg, kurzfristig abnehmen zu können – besonders geeignet als Einstieg oder Motivation. Sie funktioniert, weil sie wenig Kalorien + viele Proteine + kaum Kohlenhydrate kombiniert.
Aber: Sie sollte nur kurzfristig und bewusst angewendet werden. Nach der Diät mit Eiern empfiehlt sich eine ausgewogene, langfristige Ernährung.

Was du beachten musst, wenn du in eine Diät Eier verzehren möchtest

Wenn du Eier in einer Diät zum Abnehmen einsetzen möchtest, gibt es ein paar wichtige Punkte zu beachten. Eier sind zwar nährstoffreich und sättigend, aber wie bei allen Lebensmitteln kommt es auf die Zubereitung, Menge und Kombination an. Hier findest du eine detaillierte Anleitung, wie du Eier richtig und effektiv zum Abnehmen nutzt:

Achte auf die Zubereitungsart

Die Art, wie du Eier zubereitest, macht einen großen Unterschied beim Kaloriengehalt:

Zubereitung Kalorien pro Ei (ca.) Bemerkung
Gekocht 70–80 kcal Ideal für Diäten, keine Zusatzfette
Pochiert 70–80 kcal Ebenfalls fettfrei
Rührei (ohne Öl) ca. 90 kcal Möglich, wenn in beschichteter Pfanne zubereitet
Spiegelei (mit Öl) 110–150 kcal Nur in Maßen wegen Zusatzfett

Iss das ganze Ei – nicht nur das Eiweiß

Viele meiden das Eigelb aus Angst vor Fett oder Cholesterin – dabei enthält es viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin D, Cholin zum Abnehmen und gesunde Fette. Das Eiweiß allein ist zwar kalorienärmer, aber das ganze Ei ist nährstoffdichter und sättigt besser.

Ausnahme: Wenn du extrem auf Kalorien achtest, kannst du ein Vollei mit zusätzlichem Eiweiß kombinieren (z. B. 1 Ei + 2 Eiweiß).

Richtiger Zeitpunkt: Morgens oder nach dem Training

Eier sind besonders sinnvoll zum Frühstück, weil sie lange sättigen und den Blutzuckerspiegel stabil halten. Auch nach dem Training sind sie wegen ihres hochwertigen Proteins ideal für den Muskelaufbau.

Studien zeigen, dass Menschen, die morgens Eier essen, tagsüber weniger Kalorien zuführen als bei einem Frühstück mit Brot oder Müsli.

Behalte die Menge im Blick

Auch wenn Eier gut zum Abnehmen und gesund sind – sie haben Kalorien. Eine übliche Portion bei einer Diät wären:

  • 2–3 Eier pro Tag (verteilt auf Frühstück und/oder Abendessen)

  • Nicht mehr als 5–6 Eier täglich (je nach Körpergewicht, Aktivität und Cholesterinwerten)

Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Risiken (z. B. Fettstoffwechselstörung) sollten die Menge mit dem Arzt abklären.

Kombiniere Eier mit kalorienarmen Lebensmitteln

Eier sind am effektivsten zum Abnehmen, wenn du sie mit ballaststoffreichem Gemüse oder magerem Eiweiß kombinierst. So bleibt dein Blutzucker stabil und du bleibst lange satt.

✅ Gute Kombis:

  • Eier + Spinat

  • Eier + Gurken, Tomaten

  • Eier + Hähnchenbrust (z. B. Omelette mit Fleisch)

  • Eier + Haferflocken (z. B. in einer Eiweiß-Hafer-Pfanne)

❌ Vermeide:

  • Weißbrot

  • Fettige Wurst

  • Mayonnaise oder Butter

  • Käse in großen Mengen

Trinke genug Wasser dazu

Eier enthalten keine Ballaststoffe, daher solltest du bei eiweißreicher Ernährung ausreichend trinken (mind. 2–3 Liter Wasser pro Tag). Das unterstützt die Verdauung und beugt Verstopfung vor.

Denk an die langfristige Balance

Eier sind perfekt für eine Diät – aber du solltest nicht nur Eier in einer Diät essen. Eine einseitige Ernährung kann zu Nährstoffmangel führen. Daher:

  • Baue Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und gesunde Fette ein

  • Achte auf Ausgewogenheit und vermeide Extreme

  • Vermeide Fertigprodukte mit „Eiern“ – die enthalten oft Fett und Zucker

Eier sind ein hervorragender Bestandteil einer Diät: eiweißreich, sättigend, vielseitig und gesund. Wenn du sie richtig zubereitest, mit nährstoffreichen Lebensmitteln kombinierst und die Menge im Blick behältst, können sie dir helfen, Fett abzubauen, Muskeln zu erhalten und langfristig erfolgreich mit Eiern abnehmen zu können.